Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, margarina, palmito, ovo integral pasteurizado, amido modificado, leite em pó integral, sal, óleo de soja e especiarias.

Modo de preparo

O Folhado Forno de Minas é um produto cru que necessita de cocção antes do consumo.

Direto do freezer para o forno, sem descongelar.

FORNO ELÉTRICO / FORNO CONVENCIONAL

1. Preaquecer o forno em temperatura de 200°C, por cerca de 20 minutos.
2. Distribuir os folhados Forno de Minas na assadeira, mantendo uma distância de cerca de 3cm entre eles.
3. Assar por aproximadamente 25 a 30 minutos a temperatura de 200°C
4. Retirar do forno quando os folhados estiverem dourados e crescidos.

FRITADEIRA ELÉTRICA / AIR FRYER

1. Preaquecer a fritadeira elétrica air fryer por 3 minutos à temperatura de 180°C.
2. No cesto da fritadeira elétrica air fryer, manter uma distância de cerca de 3cm entre os folhados.
3. Mantenha a temperatura em 180°C e ajuste o temporizador para 15 minutos.
4. Mexa o cesto uma ou duas vezes durante o preparo para obter um dourado mais uniforme.
5. Retirar os folhados da cesta quando estiverem dourados e crescidos.

Dicas

• Cuidado: Recheio Quente!
• Não use forno de micro-ondas;
• Não asse em temperatura inferior a recomendada (O folhado não cresce, pode ficar oleoso e cru por dentro)
• Existem diferenças entre os fornos. Por isso, ajuste o modo de preparo ao seu forno;
• Para garantir a qualidade dos nossos produtos, as embalagens que voltarem ao freezer deverão estar bem lacradas.

Perda de umidade

Aproximadamente 21% de umidade dissipada após assamento.

Conservação

Freezer (-12°C a -32°C): vide validade impressa
Congelador Doméstico (-4°C a -12°C): vide validade impressa

Uma vez descongelado, este produto não deve ser novamente congelado.

Tempo máximo de exposição do produto

Estufa de exposição à temperatura de 60 a 65°C: Máximo 2 horas
Vitrine Refrigerada à temperatura de 4 a 5°C: Máximo 24 horas