Forno de Minas comemora 20 anos
Há 20 anos, o brasileiro descobriu uma nova forma de comer pão de queijo. Pela primeira vez, o produto mineiro foi vendido congelado em escala industrial, seguindo rigoroso padrão de qualidade, sem abrir mão do sabor, da textura e dos encantos do quitute. Era o início da pioneira Forno de Minas, fundada pela família Mendonça.
Para dar início a esse processo, foi desenvolvido maquinário específico para a produção do pão de queijo, que faz movimentos semelhantes aos da dona de casa para bater a massa. O resultado agradou e a Forno de Minas conquistou os brasileiros e vários países do exterior.
Em 1999, a empresa foi vendida e em 2009 voltou para a família Mendonça. As receitas foram refeitas e a Forno de Minas voltou a crescer no mercado. No último ano, foram lançados os pães de queijo Light e Gourmet. Para o mercado food service, foram lançados folhados de diversos sabores e pão de batata recheado.
A diretora Hélida Mendonça Comemora: ?São vinte anos que nos enchem de orgulho e vontade de ir além. Agradecemos a dedicação de cada pessoa que trabalha e trabalhou ao nosso lado. Nossos produtos conquistam pelo sabor caseiro e qualidade industrial. Que venham os próximos 20 anos!?