Queijo Mussarela Gran Condessa Fracionada Peso 320g
O queijo mussarela é obtido de leite de vaca, padronizado, clarificado e pasteurizado. O leite é fermentado e coagulado, cortado e aquecido para produzir a massa.
A massa é prensada, fatiada, fermentada, filada, salgada, moldada, resfriada, seca e embalada a vácuo e em caixa de papelão, refrigerado e estocado a temperatura de -2 °C a +5 °C.
Ingredientes
Leite padronizado e pasteurizado, cloreto de sódio, fermento lático, cloreto de cálcio e coalho.
Notas
1. Este produto obedece à Legislação vigente além dos parâmetros mencionados acima.
2. Registro no MA: sob n° 0051 (fracionado) SIF 1487
Nome e Endereço do Fabricante
Laticínios Condessa Ltda
Fazenda Condessa s/n
35.668-000 - Conceição do Pará/MG