Forno de Minas

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Nossas Marcas » São Geraldo » Big Lanche

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são geraldo

Pão de Queijo Big Lanche - São Geraldo

 

Ingredientes


Polvilho, leite, ovo líquido pasteurizado, queijo, óleo de soja, fécula de mandioca, margarina, sal e aroma idêntico ao natural de queijo.
CONTÉM LEITE, OVO E DERIVADOS DE SOJA.

 

- NÃO CONTÉM GLÚTEN/LIVRE DE GORDURAS TRANS.

 

Código do produto: 40.05.0080
Peso por unidade: 90,0 g ± 2,0g
Peso Líq. da caixa: 9,18 Kg; Contendo 6 pacotes de 1530g
DUN: 1 789607460212 - 3
EAN: 789607460212-6

Porção de 50 g (1/2 unidade) VD

Valor Energético

151 kcal = 634 kJ

8 %

Carboidratos

17g

6 %

Proteínas

3.2g

4 %

Gorduras Totais

7.8g

14 %

Gorduras Saturadas

2.4g

11 %

Gordura Trans

0g

**

Fibra Alimentar

0g

0 %

Cálcio

50 mg

5 %

Sódio

255 mg

11 %

 

*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

** VD não estabelecido.

 

CONSERVAÇÃO E VALIDADE

Freezer (-12°C ou mais frio) - Vide validade impressa
Congelador doméstico (- 8 °C) - Validade 365 dias.

 

ATENÇÃO:
Após descongelado, não recongelar o produto;
Como existem diferenças entre fornos, ajuste o modo de preparo de acordo com o seu;
Tempo máximo para exposição em estufa é de 3 horas, à temperatura de 60 a 65°C.
 

     

MODO DE PREPARO:

 

Retirar o produto do freezer somente na hora de assar (do freezer para o forno);
Colocar os pães de queijo com um espaço de acordo com a tabela abaixo;
Pré-aquecer o forno por cerca de 15 minutos à temperatura de 180ºC;
Assar de acordo com o tempo indicado na tabela abaixo;
Retirar do forno quando o pão de queijo estiver dourado.

 

Espaço entre os pães: 4 cm
Temperatura do forno: 180°C
Tempo de assar: Aprox. 45 min
 

DICAS DE ASSAMENTO:

 

Não asse em forno frio para que os pães de queijo não fiquem duros;
Não asse em forno desregulado, pode queimar o pão de queijo por baixo e ficar branco por cima;
Não asse em forno muito quente porque o pão de queijo doura rápido, cresce para os lados e fica cru por dentro;
Depois do assamento, deixe o produto esfriar por 5 minutos antes de levar à estufa.
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