Forno de Minas

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Produtos » Folhados » Peru com ricota

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Peru com queijo branco

Folhado de Peru com Queijo Branco

 

O folhado é uma massa laminada congelada em camadas.

 

Ingredientes

 

Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, água, margarina, requeijão, peito de peru cozido, queijo, peito de peru defumado [carne de peito de peru e salmoura (sal, proteína isolada de soja, maltodextrina, açúcar, condimento natural, proteína vegetal hidrolisada, estabilizante polifosfato de sódio, espessante carragena, realçador de sabor glutamato monossódico, antioxidante eritorbato de sódio e conservador nitrito de sódio)], leite em pó, sal e amido modificado.

 

CONTÊM GLÚTEN, derivados de leite e de soja.

 

Código do produto: 40.60.0251
Peso por unidade: 90g
Embalagem I - 10 unidades em cada pacote
Embalagem II - 05 pacotes em cada caixa
Peso Líq. da caixa: 5000g
Caixa por lastro: 10
Nºde lastros por pallet: 11
Nºde caixas por pallet: 110
Peso líquido do pallet: 550kg
Peso bruto com pallet: 616kg
Altura total com pallet: 1691cm
EAN: 789 6074 60198 - 3
DUM: 1789 6074 60198 - 0

Porção de 40 g (1⁄2 unidades) VD

Valor Calórico

128kcal = 538kJ

6 %

Carboidratos

8,0g

3 %

Proteínas

3,0g

4 %

Gorduras Totais

9,4g

17 %

Gorduras Saturadas

3,7g

17 %

Gordura Trans

0g

**

Fibra Alimentar

0g

0 %

Sódio

221 mg

9 %

 

*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

** VD não estabelecido.

 

CONSERVAÇÃO E VALIDADE

Freezer (-12 ºC ou mais frio): ver a data impressa (180 dias da data de fabricação).
Produto Perecível.
Conservar à temperatura de -12 ºC ou mais frio.

 

ATENÇÃO:
Após descongelado, não recongelar o produto;
Como existem diferenças entre fornos, ajuste o modo de preparo de acordo com o seu;
Tempo máximo para exposição em estufa é de 3 horas, à temperatura de 60 a 65°C.
 

     

MODO DE PREPARO:

 

Forno Elétrico / Forno Convencional

 

-Pré-aquecer o forno em temperatura de 200ºC, por cerca de 20 minutos;

-Distribuir os folhados congelados na assadeira;

-Assar por 25 a 30 minutos, à temperatura de 200 °C;

-Retirar do forno quando os folhados estiverem dourados e crescidos.

 

Cuidado com o recheio quente!

 

Temperatura do forno: 200°C
Tempo de assar: Aprox. 30 min
 

DICAS DE ASSAMENTO:

 

O folhado não pode descongelar, se isso ocorrer, não vai folhar;
Se o forno estiver frio, além do produto não folhar, ficará com excesso de gordura.
Se o folhado não estiver bem corado, ele poderá murchar na estufa.
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