Empresa presta consultoria internacional
No período de 23 de novembro a 04 de dezembro de 2009 a fábrica da Forno de Minas recebeu a visita do consultor Mr. Kees Swinkles.
O holandês é uma das maiores referência na área de massas folhadas e acompanhou as equipes dos setores de produção, qualidade, desenvolvimento e manutenção nos processos de produção dos folhados.
O objetivo da visita foi alcançar melhorias na massa dos pastéis folhados e vem de encontro às estratégias da empresa, que busca ter um diferencial de Qualidade em relação aos demais produtos da concorrência.
Segundo a nutricionista da empresa, Silvia Reis, várias alterações foram feitas nas matérias primas e no processo de produção o que garantiu mais qualidade ao produto.
"A partir das mudanças sugeridas pelo consultor holandês, melhorias na aparência, no aspecto e no sabor dos produtos folhados estão bem mais perceptíveis", afirma Silvia.